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シュウマイ

週末、お友達とのんびりシュウマイ作り。
チマチマ包むのは大変だけど、話ながらだとなかなか楽しい(´∀`*)

豚肉 900グラム
玉ねぎ 2個
ショウガ少々
あとは下味として醤油・酒・砂糖・ごま油・塩・コショウ
それを混ぜて…
この分量でだいたい90個くらい作れたかな。

90個作ったけど、1回で蒸せるのはこれくらい。
グリーンピースを乗せたら一気にシュウマイらしく変身!
しゅうまい生

蒸す事15分…
じゃーん♪

しゅうまい蒸

岡山産の豚肉。
うーん、贅沢。
産地のOKラインが同じような友達と作るのは気楽です。
産地とか添加物とかの話をしてもひかれないし笑

「シュウマイと言えば崎陽軒だったけどねー」
なんて話ながら作れるのは、同郷だから。

遠く離れた地で地元のお話が出来る、数少ない友人。
同郷だけど移住したからこそ、出会えた人。
あっちに居たら別世界で暮らしてたんだろうなと思う。

移住して手離したものも沢山あるけど、新しく素敵な出会いも沢山ありました。
そんな話をしながらのシュマイ作り、お味もGOOD♪

旦那からは
「化学調味料が入ってない味がする…」
と、当たり前の感想が来たけどね(=∀=)
子供たちはモリモリ食べてましたよ。


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コメント

美味しそうですね

手作りシュウマイ。
なんて美味しそう。
瀬戸内って美味しい物が沢山ありますよね。
育ち盛りの男の子 モリモリ気持ちいい食べっぷり。
幸せな時間ですね。

Re: 美味しそうですね

ありがとうございます。
お友達のとこも男の子。
モりモリ食べてくれましたが、一番食べるのは実はウチの下の娘なんですi-229
いくつあっても足りません笑

瀬戸内は本当に食材が豊かですね。
豊かな食生活と空気で、子供たちは元気に育って欲しいものです。

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プロフィール

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Author:swan_port
晴れの国!岡山県に移住した
スワンの雑記です。
移住しても楽しい生活を目指してます。
その他、原田病闘病記録や化学物質過敏症関係などなど。

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