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グルテンフリー

体調があまり芳しくない息子、グルテンフリーを初めてみることに。
グルテンフリー=簡単に言えば小麦断ち。
小麦を断つと、腸内環境が良くなるとか。

知り合いは喘息が治ったと言っていたし。
ちょっと試してみようかと。

小麦粉 瓶

小麦粉の使われている食材は、沢山。
パンは当然の事ながら、
・フライなどの揚げ物系
・餃子や焼売などの皮
・麺類全般
・ピザ
・ドーナツやバームクーヘン等のスイーツ系
細かく言えば、醤油にも入ってるよね。

完全フリーは非現実的なので、少々の事は気にせず、目指す程度で頑張ってみることに。

パンはご飯に替えればOKだけど、フルタイム共働きの我が家。
パンに助けられていた部分も沢山あって…
何気にキツい。

おやつも用意しなきゃだし。
今は毎日リンゴを切っているけれど、そろそろ在庫が切れるから考えなきゃ(=∀=)

夕飯にトンカツやコロッケを買う事も出来ないし、外食も食べれるものがあるお店になる。
餃子だったら、中身だけ食べさせたり。
ええ、親が皮担当になりますよ…笑

始めてみて一週間、少し便の感じが変わってきたとの報告がありました。
大好きなパンが食べられないのは悲しいけど、もう少し頑張ってみようかなって。
それなら親も協力せねば、ですな。

9月から給食が始まるので…
献立表、もう一度見直さねば…
代替できるものはしないとだなー。

幸いにも、通ってる小学校は給食の代替OK校。
そういう点は有難い。
移住してよかった点の一つです。


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コメント

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Re: 大変ですね

情報ありがとうございます!
そこは車でないと行けない距離で…
発病後はほとんど運転してないんですよi-229
自分で気づいていない、見えない場所があるみたいで。
一回派手にぶつけてから運転やめてます。
でも主人の運転とかで機会があったら行ってみますねー!!

ブロガーさんにもお邪魔してみます♪

そして給食…主食の存在をすっかり忘れていて。
パンやら麺やら、小麦のオンパレードでしたi-241

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Author:swan_port
晴れの国!岡山県に移住した
スワンの雑記です。
移住しても楽しい生活を目指してます。
その他、原田病闘病記録や化学物質過敏症関係などなど。

移住前後のギャップや良い事・困った事など、順にアップしていきます!
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